Cake magique salé tomates et mozzarella

Ou en apéritif

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
107

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 oeufs70 ml d'huile d'olive1.5 cc de sel1/2 cc de poivre3 cc rase d'origan80 g de farine370 ml de lait50 g de tomates séchées120 g de mozzarellaBeurre pour le moule à cake

Préparation:

Source : Toc-cuisine.


Préchauffer le four à 150°.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, fouetter les jaunes avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'origan.


recette Cake magique salé tomates et mozzarella

Ajouter la farine en plusieurs fois afin d'éviter les grumeaux.
Verser le lait petit en petit tout en fouettant.
Dans un autre récipient, monter les blancs en neige.

Les incorporer délicatement au fouet à la 1ère préparation. Il doit rester des grumeaux.

recette Cake magique salé tomates et mozzarella

Couper la mozzarella en dés.
Bien égoutter les tomates séchées sur du papier absorbant pour retirer l'excédent d'huile. Et les couper en morceaux.
recette Cake magique salé tomates et mozzarella


Beurrer un moule à cake.
Disposer dans le fond du moule, les dés de mozzarella. Recouvrir avec les morceaux de tomates séchées.
recette Cake magique salé tomates et mozzarella

Verser l'appareil. Lisser le dessus.

recette Cake magique salé tomates et mozzarella


Enfourner pour 50 minutes.
Laisser refroidir.
Une fois refroidi, le laisser au frigo 1 heure dans son moule pour qu'il fige.
Démouler.
Servir frais ou légèrement réchauffer.
recette Cake magique salé tomates et mozzarella




recette Cake magique salé tomates et mozzarella


Mots-clés: cake magique, facile, mozzarella, thym, tomates séchées

Une portion (env. 140 g) :
Calories 260 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 11,3 g   Lipides 17,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

marylineH

Merci Italmo bisous et bonne nuit

italmo

super cake tomate mozzarella
bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 107Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.