Carottes confites

Une recette d'accompagnement originale par marylineH

  • Recette de cuisine 5.00/5
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5 Commentaires
129

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg de carottes nouvelles20 g de beurre2 c. à soupe de miel ici miel d'acacia1orange2 c. à soupe de persil ciseléSel, poivre

Préparation:

Toutes mes recettes : https://lacuisineenamateur.blogspot.com/


Préparation :
Coupez les fanes des carottes nouvelles.
Épluchez les carottes nouvelles, et les laisser entières.
Pressez l'orange.
Râpez l'orange.
Prélevez l'équivalence de 2 c. à café de zeste d'orange.
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre.
Ajoutez le miel, le jus et le zeste d'orange.
Mettez les carottes nouvelles.
Mélangez bien.
Couvrez.
Faites cuire 35 minutes.
Salez, poivrez.
Saupoudrez de persil.
Poursuivez la cuisson à couvert pendant 5 minutes.
Servez de suite.


recette Carottes confites


recette Carottes confites


recette Carottes confites


Mots-clés: beurre, carottes, légumes, miel, orange, persil;, recette facile

Une portion (env. 310 g) :
Calories 179 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 24,4 g   Lipides 3,1 g  

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5 commentaires

marylineH

Merci, cela me fait plaisir que tout le monde aime.

mamita

le top.merci.

Dom

Très bon ! On à adoré ! à refaire sans hésitation

marylineH

Merci Jean bonne nuit

jeanmerode

un beau mariage carotte-orange, bravo pour cette recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    mamita a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dom a trouvé ça délicieux!.

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