Chou fleur et méli mélo de carottes
Servir avec un pain de viande par exemple
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 chou fleur6 pommes de terre3 carottes jaunes3 carottes1 carotte violetteBasilicPersilSel, poivre.
Préparation:
Peler et laver les légumes.
Couper le chou fleur en bouquet, les carottes en rondelles.
Les pommes de terre restent entières.
Cuire les légumes à l'eau bouillante 20 minutes.
Egoutter.
Dans une sauteuse, faire fondre un peu de matièe grasse avec le persil et le basilic.
Ajouter les légumes, sel, poivre.
Cuire 15 à 20 minutes.
Servir avec un pain de viande par exemple.
Une portion (env. 500 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 24,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH
Ça a l'air bon !