Confitures de tomates rouges
Confiture au micro-ondes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 G de tomates rouges300 G de sucre spécial confiture
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.com/2018/08/confiture-de-tomates-rouges-au-micro.html#links
Ça y est les tomates ont du goût, et le potager commence à bien donner.
Après avoir fait des coulis, je me suis mise dans les confitures de tomates rouges.
J'adore cette confiture.
Une confiture de tomates rouges réalisée au micro-ondes car je suis adepte de cette méthode.
Facile et rapide.
Avec les quantités ci-dessous, j'ai obtenu 2 bocaux de confiture de tomates.
Pour retirer la peau des tomates facilement, il suffit de les ébouillanter quelques instants.
Ici, je n'ai pas eu besoin de le faire, car les tomates étaient tellement mûres, que je pouvais retirer la peau à la main.
Préparation : 2 minutes - Cuisson : 20 minutes
Préparation :
Nettoyez et retirez les pédoncules des tomates.
Coupez les tomates en petits morceaux.
Dans un saladier passant au micro-ondes.
Mettez les tomates et le sucre.
Mélangez.
Couvrez le saladier.
Faites cuire 5 minutes à 900 w.
Mélangez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes à 900 w, toujours à couvert.
Mélangez.
Retirez le couvercle.
Faites de nouveau cuire 5 minutes à 900 w.
Mélangez.
Continuez la cuisson encore de 5 minutes.
Mélangez.
Remplissez les bocaux stérilisés avec la confiture.
Fermez les pots.
Retournez les pots jusqu'au complet refroidissement.
Conservez la confiture de tomates à l'abri de la lumière et dans un endroit sec.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 147 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 33,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
14 commentaires
marylineH
Je les garde un an , cette confiture je l'adore , petite maman en faisait plein , une de mes préférées.
bisous
cuisineenfolie
Quelle bonne idée, c'est vrai que la tomate est un fruit, j'ai bien envie d-essayer. La couleur est trop jolie!
Tu sais combien de temps je peux conserver ces pots??
Je pense quand même refaire en cuisson lente, merci!!!!!!!! Bisous
marylineH
J'espère que tu vas aimer autant que nous
biboudaine
Je vais essayer sans tarder !