Écrasé de carottes et pommes de terre au lait de coco

Une recette d'accompagnement au lait de coco par marylineH

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recette Écrasé de carottes et pommes de terre au lait de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

700 g de pommes de terre5 pommes de terre150 ml de lait de coco1 c. à soupe de beurre (facultatif)Sel, poivre

Préparation:

Pour les étudiants par exemple, vous pouvez faire cuire vos légumes au micro-ondes 15 minutes à 900W.


https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/


Épluchez les carottes et les pommes de terre.


Coupez - les en morceaux.


Dans une marmite d'eau chaude salée, faites chauffer les légumes pendant 25 minutes.


Égouttez.


Mettez -les dans un saladier.


Écrasez les carottes et les pommes de terre en purée.


Ajoutez le lait de coco.


Salez, poivrez.


Mettez le beurre et mélangez.



Une portion (env. 340 g) :
Calories 324 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 44,5 g   Lipides 6,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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jeanmerode

une bonne purée

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    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 28Invité, félicia et 26 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.