Émincé de dinde aux légumes sautés

Un plat coloré et savoureux

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5.0/5 (4 votes)
5 Commentaires
83

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 escalopes de dindes2 courgettes2 carottes1 poivron orange1 poivron rouge1 gros oignon blanc2 gousses d'ail2 c. à café de sauce soja sans sucre ajouté1 cube de bouillon de volaille dégraissé300 ml d'eau1 c. à café de curcumaUn peu de gingembre haché2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation:

Coupez les escalopes en fines lamelles.
Lavez, épépinez les poivrons. Coupez-les lanières.
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Pelez et coupez les carottes en rondelles.
Épluchez et émincez l'oignon.
Pelez, dégermez et hachez les gousses d'ail.
Dans un saladier, mettez la sauce soja, l'huile d'olive, les gousses d'ail, et le poivre.
Ajoutez la viande et mélangez pour bien l'enrober.
Dans une sauteuse, faites revenir la viande pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez tous les légumes, les épices.
Faites cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
Émiettez le cube de volaille et versez l'eau.

Poursuivez la cuisson 5 minutes.

recette Émincé de dinde aux légumes sautés

Une portion (env. 380 g) :
Calories 162 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 15,1 g   Lipides 3,8 g  

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5 commentaires

marylineH

Merci vous êtes gentil, bisoussssssssssss

santa

Sympa la recette ça donne envie des bons légumes !!! Bises!!!

Mamyloula

belle recette bien légère bisous

italmo

SUPER BELLE ASSIETTE LEGERE DINDE LEGUMES SAUTES BIEN COLOREE
BISES

jeanmerode

une bonne recette avec pleins de bons légumes

Votes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    santa a trouvé ça délicieux!.

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