Emincé de poulet, chorizo aux 3 poivrons et courgettes

Une recette de poulet facile par marylineH

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
6 Commentaires
169

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

800 gr d'escalope de poulet,
15 rondelles de chorizo ici doux,
Poivron : rouge, vert, jaune,
2 courgettes,
250 ml de crème liquide,
1 oignon,
1 gousse d'ail,
Sel,
Poivre,
Matière grasse ici margarine

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/03/eminces-de-poulet-chorizo-aux-3-poivrons.html#links



Couper les escalopes en petits morceaux.

Dans une sauteuse, faire fondre de la matière grasse.
Ajouter les morceaux de viande, sel, poivre. Remuer. Cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée.

Réserver.

recette Emincé de poulet, chorizo aux 3 poivrons et courgettes


Laver les courgettes et les couper en rondelles.

Laver, épépiner et couper les poivrons en lamelles.

Peler et émincer l'oignon.

Éplucher, dégermer et la gousse d'ail.

Si besoin, remettre de la matière grasse dans la sauteuse.

Ajouter les courgettes, les poivrons, l'oignon, l'ail, sel, poivre.
Couvrir et cuire 15 minutes à feu doux.
recette Emincé de poulet, chorizo aux 3 poivrons et courgettes

Découper le chorizo en rondelles.

Incorporer les rondelles de chorizo dans la sauteuse avec les légumes. Sel, poivre si besoin. Poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant sans couvrir.
recette Emincé de poulet, chorizo aux 3 poivrons et courgettes

Remettre le poulet émincé dans la sauteuse, mélanger et cuire 2 à 3 minutes.

Verser la crème et cuire quelques minutes en remuant. Sel, poivre si besoin.


recette Emincé de poulet, chorizo aux 3 poivrons et courgettes



recette Emincé de poulet, chorizo aux 3 poivrons et courgettes

#poulet#dinde#émincé#poivron#plat#facile

Une portion (env. 290 g) :
Calories 420 kcal   Protéines 38,0 g   Glucides 2,9 g   Lipides 23,4 g  

Publié par

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6 commentaires

marylineH

Merci Patrick pour ce retour

Patrick E.

Recette faite hier pour 8 en modifiant les quantités. ce fut un régal ! Tout le monde a adoré. A refaire sans hésitation ! Merci.

marylineH

Merci Lauranou, gros bisoussssssssssssssss

Lauranou

Excellente recette c'est un régal avec du riz ou du boulgour j'adore ! bisous souriante marylineH

Notre am❤ur de cuisine

Ta recette est super je vais me le faire parce que je suis la seule a la maison a aimer les poivrons, bisous ma belle

katcelau

hummmm avec un bon riz basmati belle recette !!bizzz kat

Votes

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    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Patrick E. a trouvé ça délicieux!.

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