Escalope panée au four

Une recette d'escalope très facile par marylineH

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5 Commentaires
294

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 escalopes de poulet1 oeuf de la chapelure à l'ail ici maison (j'ai mixé le pain dur avec de l'ail)Basilic ici déshydraté

Préparation:

Battre un oeuf dans une assiette.
Mélanger la chapelure à l'ail et le basilic, puis verser dans une autre assiette.

Couper les escalopes en 2 ou 3 morceaux.
Rouler les morceaux dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure.
Cuire sur la plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé à 220° dans le four, entre 15 et 20 minutes environ.



http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/09/escalope-de-poulet-panee-au-four.html#links



recette Escalope panée au four


Mots-clés: ail, chapelure, escalope, four, panure, poulet

Une portion (env. 200 g) :
Calories 376 kcal   Protéines 50,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 18,0 g  

Publié par

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5 commentaires

marylineH

merci bcp de votre retour

Natacha

La meilleur recette c'est tes trop bon.

marylineH

Une 1ére aussi comme toi c'était à la poêle, j'ai voulu tenter (dans le doute j'avais fais des "normales" au cas où), en tout cas, nous ici on a aimé et ils redemandent . Alors que les cuisses de poulet panées je fais au four, jamais je me suis dit "fais pareil avec des escalopes !

Brigitte Nino

il faut que j'essaie au four, j'ai tjrs fait à la poelle, et je n'ai jamais mélangé ail et chapelure..humm ça l'air bon

Mamyloula

tout simple et tout bon miam

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Natacha a trouvé ça délicieux!.

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