Lanches portugais

Une recette d'entrée maison par marylineH

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
14 Commentaires
194

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 gr de farine1 sachet de levure boulangère130 ml de lait1 c à s de sucre1 c à c de sel1 oeuf25 gr de beurre1 jaune d'oeuf pour la dorureRâpé3 tranches de Jambon de pays2 tranches de Jambon blanc

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/06/lanches-portugais.html#links


Recette prise sur le blog Papa en cuisine.



Tiédir le lait au micro-ondes et y diluer la levure.

Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes.

Dans le bol de votre robot, verser le lait, la farine, le sucre, l'oeuf, le beurre fondu et le sel.
 
Pétrir 5 minutes ou jusqu'à ce la pâte soit homogène.
Former une boule, laisser reposer 30 minutes, à température ambiante sous un torchon.
recette Lanches portugais


Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et former un rectangle.


recette Lanches portugais

Découper 8 bandes.

Garnir un côté de chaque bande avec le fromage et les morceaux de jambon.
recette Lanches portugais


Replier la pâte sur elle-même.
Laisser reposer 30 minutes.


recette Lanches portugais


Badigeonner de jaune d'oeuf.



recette Lanches portugais

Enfourner à 180° pour 20 à 30 minutes (temps variant selon les fours).


recette Lanches portugais


recette Lanches portugais


recette Lanches portugais


Mots-clés: fromage, jambon, lanches portugais, pâte à pain

Une portion (env. 140 g) :
Calories 381 kcal   Protéines 17,0 g   Glucides 48,1 g   Lipides 9,9 g  

Publié par

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14 commentaires

marylineH

CC, perso je les conserve soit dans de l'alu soit dans une boite hermétique

reis

comment les conserver au mieux une fois cuit ??

marylineH

Merci Arcade

ArcadeGO

Su per bon

marylineH

Merci , contente alors que cela plaise faudrait aussi que je refasse tiens, depuis le temps

Ème pi

Très bon

cibama

Oui, ça à plus à toute la famille
d'ailleurs je vais en faire pour le voyage

marylineH

La chance, moi cette année on n'y va pas..... ça sera une autre fois.
Je suis contente que cela t'ai plu
bisous tout le monde

cibama

J'ai essayer trop bon.
Comme au Portugal
Dans 1 semaine nous y seront super

PATALVA

merci pour ta recette portugaise , je ne connaissais pas .

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    PATALVA a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ArcadeGO a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Ème pi a trouvé ça très bon.

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