Oeufs cocotte aux pleurottes et poireaux

Une recette d'entrée simple et rapide par marylineH

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 oeufs4-5 pleurotes et 1/2 poireau5 c à s de crème fraîchePaprika PersilSel, poivre

Préparation:

Faire revenir les champignons et les poireaux dans de la matière grase avec le persil ciselé.


Sel, poivre.


Dans chaque ramequin : déposer les champignons et les poireaux, un oeuf, de nouveau un peu de légumes, 1 c à s de crème par ramequin, sel, poivre et paprika.


Cuire au bain marie dans le four 210° - 10 à 15 minutes.


Une portion (env. 70 g) :
Calories 112 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 8,2 g  

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