Pains pour burger

Prévoir le temps de pause

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
8 Commentaires
101

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 G de farine120 Ml d'eau 180 Ml de lait tiède1 Oeuf30 G de beurre15 G de sucre semoule10 G de sel7 G de levure boulangère1Jaune d'oeuf pour la dorure4. C à soupe de graines sésame

Préparation:

Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/


Un pain moelleux parfait pour réaliser des hamburgers maisons.
La réussite des burgers passent par le pain.
Il est donc important d'avoir la recette idéale.
Source aux plaisirs gourmands de Joce.


La pâte est réalisée dans la machine à pain.
Possibilité d'utiliser votre robot ou de la pétrir à la main.
Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients dans l'ordre suivant : levure, lait, le sucre, l'eau, la farine, le beurre, l'oeuf et le sel.
Lancez le programme pétrissage 1h30.
Une fois, le programme terminé, sortez la pâte et divisez-la en 8 pâtons.
Façonnez des boules.
Couvrez sous un torchon et laissez reposer 45 minutes.
Préchauffez le four à 200° C.
Battez le jaune d'oeuf à la fourchette.
Badigeonnez chaque boule de pain et parsemez-les de graines de sésame.
Enfournez pour 15 minutes.
Laissez refroidir et coupez - les en 2.
Garnissez.


recette Pains pour burger




Mots-clés: burger, map, pain

Une portion (env. 260 g) :
Calories 646 kcal   Protéines 20,8 g   Glucides 109,0 g   Lipides 7,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

8 commentaires

marylineH

Merci ça me super plaisir

Gaelle

Un régal

marylineH

Oh que c'est gentil . UN MESSAGE qui me fait super plaisir

Invité

Mille fois merci, Maryline, pour cette recette extra ! Je n'ai rien modifié, je n'avais juste pas de sésame, alors les 8 pains obtenus étaient « nature », ce qui ne nous a pas empêché de savourer les meilleurs hamburgers maison de tous les temps !! Je n'achèterai plus jamais de pains industriels, grâce à vous !

Kilomètre-0

je mets de côté ces beaux pains ...J'adore ce type de plat le dimanche soir

Mamyloula

de beaux pains bizzz

jeanmerode

ils sont magnifique tes pains a hamburgers

Cuisineplaisir

Ils sont bien beaux.. J'adore quand il y a du sésame dessus

Votes

Kilomètre-0, Invité et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 101Invité, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.