Pommes noisettes maison

Une recette de plat proposée par marylineH

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recette Pommes noisettes maison

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

10 pommes de terre
1 gousse d'ail
Brins de persil de mon jardin :)
2 échalotes
2 oeufs
Sel
Poivre
Chapelure ici maison

Préparation:

Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante et salée.


Éplucher. Écraser les pommes de terre, sel, poivre.


Réserver. Hacher l'ail, le persil et les échalotes.


Mettre ce mélange dans les pommes de terre écrasées. Sel, poivre.


Ajouter les 2 oeufs. Bien mélanger.


Dans une assiette, verser la chapelure.


A l'aide d'une cuillère à café, prendre la purée.


Former une boule et l'enrouler dans la chapelure.


Répéter l'opération tant qu'il reste de la purée.


Cuire dans une friteuse à 180°.


Elles sont cuites quand les pommes noisettes deviennent dorées.


Déposer une feuille de papier absorbant dans le fond d'un saladier avant de mettre les pommes noisettes.



http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/08/pommes-noisettes-maison.html#links

Une portion (env. 190 g) :
Calories 154 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 24,9 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

marylineH

Oh oui faut essayer c bien moins écoeurant que les surgelés

marie-jo

vais vite l'essayé merci

ptitannick

je veux essayer cette recette

marylineH

Avec plaisir. Bon dimanche Mamyloula bisous

Mamyloula

Merci pour cette belle recette bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    marie-jo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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