Riz aux herbes, carotte, courgette cuit dans le panier vapeur

Une recette d'accompagnement proposée par marylineH

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3 Commentaires
218

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 gr de riz BasmatiQuelques branches de romarinQuelques feuilles de menthe1 carotte1 courgetteSelPoivre

Préparation:

Placer le riz dans une passoire et rincer 1 minute sous l'eau froide. (rend le riz moins calorique paraît il et empêche le riz de coller).

Laver les feuilles aromatiques sous un filet d'eau et les hacher finement.

Eplucher la carotte, et la couper en petit dé.
Laver et couper la courgette en petit dé.

Mélanger les herbes aromatiques, la carotte et les courgette dans le riz.

Mettre ce mélange dans le panier vapeur.

Placer le sur une source chaude (un grand wok électrique par exemple)
et cuire pendant 40 minutes environ. (à surveiller)
Sel, poivre.



http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/09/riz-au-cuit-vapeur.html#links



J'ai servi ce riz avez les cuisses de poulet paprika et tomates. (recette ici)


recette Riz aux herbes, carotte, courgette cuit dans le panier vapeur


Mots-clés: bouillon, carotte, courgette, herbes, panier vapeur, riz

Une portion (env. 100 g) :
Calories 163 kcal   Protéines 2,1 g   Glucides 32,4 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

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3 commentaires

marylineH

Cuit vapeur car je pars dans l'intention de faire attention aux calories et j'ai accompagné d'un bon plat en sauce hihi j'ai de la cohésion dans les idées hahahaha

lafeecrochette

Super, je suis une fan de riz !

italmo

UN BON RIZ VAPEUR BIEN AROMATISE
MERCI

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

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