Tagliatelles maison

Mi je les fais à la farine mais je trouve tes pâtes superbes - rosinette

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de semoule de blé fine
5 oeufs
Sel
Huile d'olive.

Les doses sont au pif; mais j'ai dû mettre environ 1 petite cuillère à café de Sel, et 2 cuillères à soupe d'huile.

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/05/tagliatelles-maison.html#links

Préparation:

Mettre les ingrédients dans la machine et lancer le programme pétrissage pendant 5 minutes.



Les tagliatelles sortent.


Les décoller les unes des autres, et mettre un peu de farine.



Cuire comme des pâtes fraîches.



Je ne sais pas mettre plusieurs photos ici, pour montrer quelle machine à pâtes j'utilise.


Et les doses sont aussi pour 5, mais y a pas le chiffre.





Une portion (env. 190 g) :
Calories 245 kcal   Protéines 11,3 g   Glucides 22,5 g   Lipides 9,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

marylineH

Merci Rosinette, je vais essayer avec de la farine pour voir la différence. Là je débute dans la fabrication de pâtes...

rosinette

mi je les fais à la farine mais je trouve tes pâtes superbes!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.