Biscuit de Savoie
Une recette de dessert moelleuse par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour un moule de 20cm 150Gr de sucre en poudre 60Gr de Maïzena 40gr de farine 4 oeufs 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de sel
Préparation:
• Préchauffer le four à 180°C.
• Séparer les blancs des jaunes.
• Fouetter les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux.
Ajouter petit à petit la farine et la Maïzena et éventuellement la vanille en poudre.
• Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Ajouter délicatement les blancs à la préparation aux jaunes d'oeufs.
• Verser la pâte dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone).
• Faire cuire 25 minutes à 180°C puis monter la température à 200°C et poursuivre la cuisson pour une quinzaine de minutes (+ ou - selon les fours).
Laisser refroidir dans le moule à température ambiante.
Bon appétit !
Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 70 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 28,9 g
Lipides 3,3 g
Publié par Math3801
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
sisirena
5/5 pour ton gateau
je pense qu'il est délicieux et je vais tester tot ou tard
bissssssss
madissa
ça a l'air delicieux ,merci