Cake triplement noisette au Sainte Maure

Une recette de cake proposée par Math3801

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recette Cake triplement noisette au Sainte Maure

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients: Pour un moule à cake de 28cm de long

- 150Gr de farine

- 130Ml de lait tiède

- 3 oeufs

- 1 paquet de levure chimique

- 50Ml (=5Cl) d'huile de noisette

- 150 à 200Gr de Sainte Maure sans la croûte, en morceaux (j'en met 200Gr)

- 40Gr de purée de noisette

- 1 poignée de noisettes grossièrement concassées + quelques unes entières pour la surface du cake

- Sel & poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.


Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique, le sel et le poivre. Mélanger le tout.

Faire un puits, y casser les oeufs et remuer pour bien les incorporer.

Ajouter peu à peu le lait tiède et l’huile, tout en remuant.

Ajouter la purée de noisette et mélanger vivement.

Incorporer à la pâte les noisettes grossièrement concassées et les morceaux de Sainte Maure puis mélanger délicatement.

Verser la pâte dans un moule à cake, beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé.

Déposer quelques noisettes entières sur la surface du cake.

Enfourner pour 1 heure environ (+ ou - selon les fours) à 180°C.

Servir tiède avec une salade verte, ou froid, en apéritif coupé en dés ou pour un pique-nique par exemple.

Bon appétit !


Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/

Une portion (env. 90 g) :
Calories 274 kcal   Protéines 10,9 g   Glucides 13,7 g   Lipides 17,3 g  

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mlaiglon0netcourrier.com

je vais la faire en me rapprochant de la recette avec les ingrédients de mon frigo et de mes placards merci pour l'idée.

Votes

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    mlaiglon0netcourrier.com a trouvé ça très bon.
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    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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    Jamonac a trouvé ça très bon.

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