Gâteau de semoule au comté

Une recette de gâteau très facile par Math3801

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recette Gâteau de semoule au comté

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250Gr de semoule fine (pas la semoule de couscous) 150Gr de comté fraîchement râpé 3 yaourts natures de 125Gr chacun 3 oeufs 40Ml d'huile de tournesol (= 4 Cl) 1 pot de yaourt de bière ou d'eau gazeuse 1 Càc. de levure chimique 1 Càc. de sel Poivre du moulin, selon les goûts

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.


Dans un petit saladier, mélanger la semoule, la levure, le sel et le poivre. Réserver.


Verser les yaourts et les oeufs dans un autre saladier, plus grand, et battre au fouet pendant 5 minutes.


Ajouter l'huile, puis la bière (ou l'eau gazeuse), tout en continuant de battre.


Verser petit à petit le mélange à base de semoule, en mélangeant doucement.


Incorporer 100 Gr de comté râpé en remuant délicatement avec une spatule.


Verser cette pâte dans un moule rectangulaire (préalablement chemisé de papier sulfurisé s'il n'est pas en silicone) de façon à ce que le gâteau fasse environ 4 cm d'épaisseur.


Saupoudrer la surface des 50 Gr de comté râpé restants.


Enfourner pour 30 à 40 minutes selon les fours, le gâteau doit être bien doré.


Bon appétit !


Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/

Une portion (env. 180 g) :
Calories 293 kcal   Protéines 12,7 g   Glucides 16,3 g   Lipides 16,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Domydom

La semoule doit être cuite avant ou elle est utilisée comme de la farine?

Pipotinet

Testé à midi ! Cette recette est toute simple mais efficace. J'ai servi ce gâteau avec une salade et de la sauce tomate maison.
A refaire en ajoutant des lardons, ou des champignons. Bref à décliner à l'envie !

Louisa

Je vais le faire ça a l'air bon.

nefertiti39

ça a l'air bon,

sarah

Cela a l'air bon je vais essayer

Assaada

Génial!j'ai enfin testé et je peux dire que c'est su-per bonmerci math

Assaada

ça me dit bien de tenter le truc j'adore le comté!merci

kitchendream's

Super a faire bientôt Merci du partage !!!

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