Pâtes au comté vieux & aux noix

Une recette de plat très facile par Math3801

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
2 Commentaires
82
recette Pâtes au comté vieux & aux noix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes 120 à 150Gr de pâtes, selon l'appétit 80Gr de comté vieux 40Gr de cerneaux de noix 1 morceau de beurre salé Sel & poivre

Préparation:

Concasser les cerneaux de noix et les faire torréfier dans une petite poêle sur feu moyen pendant quelques minutes en mélangeant de temps en temps.


Il faut faire attention qu'ils ne brûlent pas. Réserver.


Faire bouillir de l'eau avec un peu de sel dans une grande casserole.


Y verser les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet pour qu'elles soient "al denté".


Pendant ce temps, râper le fromage. Réserver.


Les égoutter puis les remettre dans la casserole (en ayant bien-sûr pris soin de vider l'eau avant).


Ajouter le beurre, les cerneaux de noix torréfiés, saler et poivrer à votre convenance puis bien remuer le tout.


Ajouter les 3/4 du comté râpé et placer le tout sur feu doux tout en remuant pour le faire fondre.


Servir immédiatement, saupoudré du reste de fromage râpé.


Bon appétit !



Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/


Mots-clés: comté, noix, pâtes

Une portion (env. 140 g) :
Calories 585 kcal   Protéines 20,6 g   Glucides 50,9 g   Lipides 28,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

kitkat

hummmm je sens déjà le parfum de ce plat

catounette

C'est une recette toute simple mais qui a du goût! merci

Votes

kekeli, Invité et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 82Invité, Invité et 80 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.