Délicieuse salade d'été

Une recette de salade maison par Mathiie

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (6 votes)
5 Commentaires
190

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour la salade: 1 sachet de petites pommes de terre 1 oignon un filet d'huile d'olive 500g de champignons de Paris une belle salade 3 tomates des petits cubes de jambon des croutons a l'ail du fond de veau sel & poivre.
Pour la sauce: 1 c.à.s de moutarde 2 c.à.s d'huile 2 c.à.s de vinaigre.

Préparation:

_ Mettre a chauffer un filet d'huile d'olive dans une poele. Mettre a dorer l'oignon, préalablement coupé en petits morceaux.


_ Pendant ce temps, laver et éplucher les pommes de terres, et les mettre dans la poele avec l'oignon. Mettre un couvercle et laisser griller.


_ Laver et couper les tomates en rondelles.


_ Laver et couper les champignons de paris, mettre dans une poele une noix de beurre et les faire saisir, saler, poivrer et ajouter une c. à. c de fond de veau.


_ Préparer la sauce de salade dans un saladier : melanger tous les ingrédients.


_ Dans le saladier ajouter la salade, les tomates, les petits dés de jambon, et les croutons.


_ Ajouter le mélange pommes de terre - oignons grillés, ainsi que les champignons.


_ Mélanger le tout. Et bon appetit.



Vous pouvez également ajouter un oeuf au plat, ou des oeufs durs à cette salade.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 143 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,8 g   Lipides 11,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Mathiie

Merci  bisous

soizic45

TRES BELLE SALADE D'ETE MERCI DE L'ECHANGE  BISOUS

Mathiie

Merci beaucoup pour vos commentaires

catounette

vite faite et bonne,merci

melayers

superbe salade

Votes

Invité, Jamonac et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.33/5

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