3 éme service de la langue de boeuf ; froide et salades,

Huuuuuuuuuuuuuuum un vrai délice.. - sikirath

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Reste de langue ,
1/2 Boule de céleri ,
1 Betterave rouge ,
1/2 Oignon part salade ,
Crème ,
Huile ,Vinaigre,
Mayo maison (acheté passe bien aussi )
Sel, Poivre ,Persil ,(Pour moi séché ,j'en avais plus au congel )

Préparation:

Faire une mayo, et la mettre au frais,


Râper le celeri avec un 1/2 oignon, la demi boule que je n'avais pas mis dans le bouillon,


Mettre la crème, vinaigre, s, p, persil,


Couper la betterave en petits dés, s, p, et émincer l'autre 1/2 oignon, huile vinaigre,


Couper le reste de langue en tranches,


Et voilà c'est tout pour le soir, avec un bon bout de pain,


Mots-clés: betterave, celeri, langue, mayo

Une portion (env. 200 g) :
Calories 255 kcal   Protéines 2,0 g   Glucides 11,8 g   Lipides 19,7 g  

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14 commentaires

Ma truffe 2

figure toi kekeli qu'aujourd'hui j'en ai mangé ,ça m'a fais bien rire de voir ton com.j'en avais congelé il y a 2 mois ,bisous

kekeli

Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, tu me tentes beaucoup !! bises

lily13

alors sa j adore la langue de boeuf a toute les sauce , bizouuu

Zika Riffi

Ah çà me rappelle les vacances chez ma tante, elle en faisait au ssi de la salade, et aussi des crabes en salade hummm, c'est bon, merci, un doux souvenir!

Ma truffe 2

merci gioisa ,bisous

Gioisa05

Hummm c'est trop bon la langue de bœuf, j'en ai fait dimanche dernier !! trop miam !!

pepere52

comme les recettes précédentes çà a l'air délicieux

pepere52

comme les recettes précédentes çà a l'air délicieux

jeanmerode

bonne idée

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