Soupe de légumes aux parfums de mon enfance ,recette de grand -mère
La je craque, elle est extra ta recette - wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg de légumes pour potage surgelésen rajout des légumes que j'ai eu du jardin de mon ami navetscarottes blanchescourgettechoux de bruxelle+branches de célerioignonsailfeuille de laurierthymsel poivre 2 cubes de bouillon 1 petite boite de concentré de tomatepommes de terre
Pour la viande saucisse à cuire fuméplatte de côteslard frais vous pouvez mettre la viande que vous voulez la touche essentielle 1 grosse boite de haricots à la tomate et surtout la farine grillé à sec 3 c à soupe
Préparation:
Faire revenir la viande (au choix) avec les oignons coupés,
Sortir la viande et y mettre tous les légumes,
Rajouter de l'eau à hauteur, le concentré de tomate, les herbes, s, p,
Mettre toutes les viandes, et laisser cuire 40 mn,
On arrive au truc de la grand -mère,
Faire grillé à sec de la farine, ca prend environ 1/2 h, ne pas quiter la cuisine, car il faut mélanger sans arret,
Moi j'ai fais ma vaisselle en surveillant,
Une fois bien brune, (la photo ne rend pas bien) y verser un bol du jus de la soupe,
Mélanger au fouet comme pour une béchamel, verser dans la soupe et y rajouter les haricots à la tomate,
Bien mélanger et laiisez cuire 1/2,
Goutez et rectifiez au cas ou,
Cette soupe se congel parfaitement, et le gout et incomparable,
Publié par Ma truffe 2
Votes
martine.62, Notre am❤ur de cuisine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
27 commentaires
Ma truffe 2
merci mon clone ,fais la tu verra ,tu ne regrettera pas ,bizzzzzzzzzzzzzz
wakanda
la je craque, elle est extra ta recette ! il faut absolument que je la fasse !
Ma truffe 2
merci les filles ,j'ai envoyé une photo à mon fils ,et je lui ai promis d'en congeler ,pour lui et sa chérie,il m'a dit il ne manquait que l'odeur ,bizzzz
PAN HUNG KUET
pas mal surtout l'hivers approche mes enfants aime certians soupe la je le ferais pour l'hivers
Sissum
whhhhaouuuu... ça c'est de la soupe !
une b'lle tablée au feu de cheminée avec les flocons de neige qui se collent aux fenêtres embuées.... et les rires des convives qui emplissent l'espace répandant cette bonne odeur de cuisine de Grand-mère !
fanfan
Ça , c'est une sacrée soupe ! L'hiver peux arriver ! Hihi
Gros bisous
Ma truffe 2
il faut m'excuser du mélange des photos ,j'espère que vous arriverez à suivre ,bon appétit