Côtes de porc au gruyère rapé

Merci,superbe cotes de porc,chapeau madame,bisous - jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.90/5
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16 Commentaires
174

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Recette inspirée par jeanmerode:Merci jean,
2 Côtes de porc,20 Cl de fond de veau,10 Cl de vin blanc sec,20 Cl de crème(légère pour moi)100gr de gruyère rapé,Sel,Poivre,Muscade,Huile et un peu de beurre,

Préparation:

Faire revenir la viande dans le mélange huile, beurre, s, p, une fois revenue mettre la viande dans un plat à gratin, jeter la graisse et déglacer avec le vin blanc le fond de veau, rajouter la crème, s, p, muscade, et laisser réduire un peu, napper la viande et recouvrir de gruyère rapé,


Mettre au four à 180° pendant 20 mn, j'ai servi avec des tagliatelles, bon app. recette côtes de porc au gruyère rapé recette côtes de porc au gruyère rapé


Une portion (env. 300 g) :
Calories 649 kcal   Protéines 53,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 38,4 g  

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Ça a l'air bon !

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16 commentaires

Lou

Excellent, je l'ai mais je n'y pas mis de crème fraîche.on peut aussi l'accompagner de riz. Merci

ROSELINE 26

Tres bien !!!!

rose02

belle recette

rosinette

miam miam le gruyère tout ce que mon mari aime

lydie44

Miammmmm, Miammmmmm, que c'est bon tout ça!!!! Bisous.

pepi

ah ta la cote ma truffette !! c'est qu'elles sont succulentes !! bisous

ma truffe

merci les ami-es pour vos comm.
pour choupette:le plat viens de la maison du pain d'épice en alsace,
bizzzzzzzzzz à tous

la tite moi

Tout en simplicité... mais la présentation donne envie...vivement demain, je bave devant.

Mamyloula

Comme pour jean miam

Votes

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