> > Moelleux chocolat-orange
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Difficulté
Ingrédients (2 personnes):
120 g de chocolat noir dessert
30 g de beurre
3 Å“ufs
80 g de sucre
2 càs de farine
les zestes de deux oranges
30 g d'amandes effilées
Préparation:
Faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux au micro-ondes en surveillant pour que ça ne brûle pas. Une fois fondus, mélangez jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.
Ajoutez ensuite les œufs un à un en remuant rapidement sinon l'œuf cuit. Incorporez ensuite le sucre, la farine, les amandes et les zestes d'oranges.
Préchauffez le four à 180°C.
Versez la pâte dans les moules puis enfournez 20 minutes. Agrémentez de décos en caramel et dégustez !
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Ils ont envie d'essayer
- Rachel T trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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- khadyja a trouvé ça délicieux!.
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37 CommentairesQui suis-je?
Femme, 28 ans
Lyon
Passionnée de pâtisserie, j'ai créé mon blog Nothing But Me en février 2008. J'adore plus que tout faire partager ma passion et faire connaître les gourmandises américaines que j'adore ! http://nothingbutmaybe.canalblog.com/Les pâtisseries américaines, le chocolat, le mélange ananas-rhum-noix de coco, les cucurbitacées, la cannelle, le pain d'épices, les fruits rouges...
Les abats (yeurk !!!), le lapin (c'est trop chou, je n'en mange pas), la cardamome, le celeri...
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j'adore le chocolat
En fait Frédérique, le décor n'est pas à l'orange, c'est du caramel ! Faites fondre 100 g de sucre à sec dans une casserole à fond épais et, quand il est fondu et bien doré, prenez une cuillère et faites des ronds au dessus d'un papier sulfurisé. laissez le caramel refroidir et utilisez-le une fois durcit.
Pour les zestes, mon erreur est rectifiée, merci de me l'avoir signalée !
bonjour
Ce qui m'interesse dans votre recette c'est justement ce joli décor à l'orange
mais rien ne nous indique comment le confectionner
de plus dans les ingredients vous indiquez 2 zestes d'oranges qui ne sont mentionnés nulle part dans l'élabroation de la recette !
cordialement
Frédérique