> > > Cupcakes aux mûres
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Difficulté
Ingrédients (1 personne):
2 oeufs 120 g de beurre mou 120 g de sucre 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de mûres 20 cl de crème fraîche liquide 35 % MG 2 cuillères à soupe de sucre 50 g de sucre 50 g de mûres
Préparation:
Dans un bol fouettez le beurre mou avec le sucre, le mélange devient homogène, lisse et pâle. Ajoutez les Incorporez la farine tamisée avec la levure cuillère par cuillère toujours en fouettant. Mélangez délicatement les mûres à la pâte à l'aide d'une maryse. Répartissez dans les cups et enfournez pour 15 à 20 minutes. 2 Pendant ce temps, portez sur feu vif le sucre et les 50 g de mûres, laissez cuire 10 minutes, filtrez et réservez. 3 Lorsque les cupcakes sont cuits, laissez-les refroidir sur une grille puis battez la crème fraîche en ajoutant le sucre glace lorsque celle-ci commence à épaissir. Versez dans une poche à douille et répartissez sur les cupcakes. Décorez avec un filet de sirop de mûres.
Pour finir... Cette recette vous donne 20 petits cupcakes !
source : http://www.linternaute.com/
Mots-clés: beurre, crème-fraiche, cupcake, cupcakes, dessert, fruits-rouges, levure-chimique, muffin, mûres, oeufs, sucre
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mazel
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c'est une recette que j'ai faite après la lecture de son blog, que je cite. il n'est absoluement pas question que je m'en attribue le mérite, au contraire, un moyen aussi de faire connaître son site que je trouve excellent.
mais si cela vous pose problème, je peux l'effacer.
bonne journée
Ces cupcakes sont l'oeuvre d'Emmanuelle du blog La Popotte de Manue, merci de respecter son travail !
Trop mignon:) Merci pour cette jolie recette!!
bonsoir Ann ju,
tentation n'est-ce pas !
ils sont magnifiques.
bonsoir Borges,
demain chasse aux mûres... et comme il reste encore toutes les confitures faites l'année dernière, je me lance dans la patisserie...
bravo pour toutes ces recettes à base de mûres elles sont excéllentes merci pour le partage bonne soirée