Biscuit aux épices de pain d'épices garni de confiture de lait

De jolis biscuits bien garnis!

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3 Commentaires
53

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour 15 biscuits:
50g de beurre mou
3cl d'huile
120g de confiture de lait*
1/2cc de mélange pour pain d'épices*
1/2cc de bicarbonate de soude
1/4cc de cannelle en poudre*
1/2cc de vinaigre de pomme*
200g de farine
Garniture:
confiture de lait Raffolé*
crumble de meringue pretagarnir*

Préparation:

biscuit à la confiture de lait Assia (3)


biscuit à la confiture de lait Assia (5)


biscuit à la confiture de lait Assia (7)


biscuit à la confiture de lait Assia (8)


Dans un saladier, mélanger le beurre avec la confiture de lait.
Ajouter le mélange pour pain d'épices, le bicarbonate de soude, la cannelle, le vinaigre et mélanger.
Ajouter la farine tamisée en 2 fois et mélanger répidement.

Former une boule avec la pâte, la filmer et la placer au frigo pour 30 min.


biscuit à la confiture de lait Assia (9)


biscuit à la confiture de lait Assia (10)


Abaisser la pâte sur 4 mm et couper des formes à l'emporte pièce.
Disposer ces formes dans les moules en tassant afin d'avoir l'empreinte et démouler sur un papier cuisson*.
Enfourner dans un four préchauffé à 160° pendant 25 min.
Laisser refroidir sur une grille.
Garnir les biscuits de confiture de lait parsemée de crumble de meringue.


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/04/30/38164303.html

Une portion (env. 50 g) :
Calories 169 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 17,9 g   Lipides 8,5 g  

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3 commentaires

Arnaud_84330

Ah non ... tu caches les autres

Arnaud_84330

Y en a qu'un ??? ...

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 53Invité, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.