Flan de carottes et panais

Une belle association que ces 2 légumes racines, la carotte et le panais.

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2 Commentaires
78

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200g de panais (1 gros panais)400g de carottes3 oeufs500ml de lait100g de farine1cc de ras-el-hanout*fleur de sel*piment de Jamaïque*1 poignée de ciboulette ciseléegraines germées*

Préparation:

Laver, éplucher et râper les carottes et le panais.
recette Flan de carottes et panais
Dans un bol, mélanger les oeufs avec le ras-el-hanout, le sel, le piment.
Ajouter la farine tamisée et mélanger.
recette Flan de carottes et panais
Ajouter le lait et mélanger.


Ajouter les légumes râpés, la ciboulette ciselée et mélanger.
recette Flan de carottes et panais
Verser le tout dans un plat beurré et enfourner dans un four préchauffé à 190° pendant 40 min.
recette Flan de carottes et panais
Servir dès la sortie du four avec une belle tranche de terrine*, un peu de graines germées* et du pain ou une baguette...



 http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/03/22/36230825.html



Mots-clés: carotte, entrée, épices, flan, panais

Une portion (env. 350 g) :
Calories 357 kcal   Protéines 13,9 g   Glucides 38,2 g   Lipides 10,4 g  

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2 commentaires

Lauranou

J'adore hummmm ce flan ! super belle recette bisous

Mamyloumich

J'avais promis d'en faire un à mon mari et bien il va falloir que je m'y mette. Bisous, Paty

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Mamyloumich a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.

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