Tarte trop facile à la courgette et au gorgonzola, végétarien

Super facile et sans précuisson!

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3 Commentaires
79

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Pâte feuilletée2 Courgettes50G de crème fraîche liquide 30%50G de gorgonzola1Cs de moutarde à l'ancienne*Fleur de sel*2Cs d'huile d'olive*

Préparation:

tarte courgette au gorgonzola (1)


tarte courgette au gorgonzola (2)


tarte courgette au gorgonzola (3)


Laver et couper les courgettes en fines tranches.
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte en gardant le papier cuisson dessous.
Piquer le fond avec une fourchette.
Dans un bol, mélanger le gorgonzola, la crème et la moutarde et étendre ce mélange sur toute la surface de la pâte.
Garnir ensuite avec les rondelles de courgette.
Parsemer un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 35 à 40 min.
Servir aussitôt accompagné d'une salade ou non.


NB : Je garde toujours le papier sulfurisé de la pâte, afin d'avoir plus facile à démouler la tarte cuite ; il suffit de la retirer en prenant le papier sulfurisé !
J'ai utilisé du gorgonzola car j'en avais une petite réserve... Vous pouvez le remplacer par du fromage ail et fines herbes, ce que je fais assez souvent.
Et pour mélanger le tout, c'est plus facile avec le mixer-plongeant.


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/08/27/38485637.html

Une portion (env. 110 g) :
Calories 232 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 15,3 g   Lipides 16,3 g  

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3 commentaires

zouzie

J'ai fait cette recette car je savais pas quoi faire d'un bout solitaire de gorgonzola. N'en n'ayant pas assez j'ai complété avec du bleu d'Auvergne. Le résultat est somptueux. Merci pour cette recette !

cuisinette

Tarte trop facile à la courgette et au gorgonzola j'adore.je la garde,dans mes favoris.bises.

LynnieS

Magnifique cette tarte !

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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    zouzie a trouvé ça délicieux!.

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 79Invité, Stf et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.