Choucroute de la mer

SERVIR BIEN CHAUD

  • Recette de cuisine 4.63/5
4.6/5 (8 votes)
9 Commentaires
108

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 pavés de saumonChoucroute cuite (250 g par personne)Crevettes roses20 grosses moules espagnoles1 litre de moule de bouchot1 litre de vin blanc sec1 cuillère à soupe de fumet de crustacésSel, poivreCitron

Préparation:

recette choucroute de la mer


PRÉPARATION


 


Laver et nettoyer les moules, les faires revenir dans un faitout.


Mettre la choucroute dans une marmite, avec le de vin blanc.


Laissez cuire 15 min.


Ajoutez le poisson, le fumé de crustacés, sel, poivre, citron.


Laissez cuire pendant 15 min...


Ajoutez vos grosses crevettes et laisser cuire encore 5 min...


 


SERVIR BIEN CHAUD


recette choucroute de la mer


recette choucroute de la mer

Pour 100 g :
Calories 113 kcal   Protéines 13 g   Glucides 5 g   Lipides 2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

pichoupich

Très très belles photos !! très appétissantes aussi. j'ai toujours eu envie de manger une choucroute mais pas à base de charcuterie mais là j'ai trouvé merci beaucoup ca donne vraiment envie !!! 

sisirena

miammissime!!!!

bizzzzz

catounette

Délicieuse et moins grasse qu'avec la charcuterie!! surtout après les fêtes,merci Evelyne,bisous

Signe-Déco

Pas de problème, elle n'en est pas moins magnifique cette choucroute, elle me donne drolement faim. BIZ

melayers

salut les copines j'ai oublier de noter le saumon hihihi il à glisser sous ma soris hihi bisouss à ce soir

hiver

parfait !!!

merci 5/5

nicolase

houa quelle belle choucroute toujour de bonne recette bonne soirée bizzzz

siaskas

C'est une excellente recette mélayers mais effectivement comme Signe-Déco j'ai bien l'impression qu'il y a du poisson sur la photo.Bisous

Signe-Déco

Belle chocroute, mais n'aurais-tu pas oublié le poisson dans la liste des ingrédients? Bizzzz

Ils ont envie d'essayer

 108mollusques, Invité et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.