Mascarpone à l'avocat et aux citrons verts

Une recette d'apéritif simple et rapide par melayers

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Des délicieuses cuillères servies bien frais, avec se goût légèrement citronné très agréable en bouche, rehaussé de paprika avec le goût acidulé du citron une merveille très beau mariage.
Pour 6 personnes

Ingrédients

2 avocats mûrs* 2 citrons verts* 2 tomates* 250g de mascarpone* paprika* sel et poivre

Préparation:

recette mascarpone à l'avocat et aux citrons verts


Préparation :



Ouvrez les avocats en deux, retirez les noyaux et videz-les avec une petite cuillère.


Écrasez la chair à l’aide d’une fourchette, pressez les citrons en jus.


Arrosez-en les avocats écrasés et mélangez, réservez au frais.


Portez à ébullition une casserole remplie d’eau et plongez-y les tomates 30 secondes, rafraîchissez –les, pelez et épépinez-les, découpez-les en tout petits dés.


Dans un saladier, mettez le mascarpone, rajoutez la chair d’avocats, remuez, salez et poivrez.


Répartissez dans de  jolies cuillères, le mascarpone à l’avocat, les dés de tomate et saupoudrez de paprika.


Servir bien frais.


recette mascarpone à l'avocat et aux citrons verts

Une portion (env. 40 g) :
Calories 14 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,8 g   Lipides 0,0 g  

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13 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

absolument sa passe tout seule jadooore pour un apero entre amis

catounette

jolies,fraiches et miam!! bises

marie-jo

jolie cuillère

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