Mousse chocolat au caramel beurre salée

Une recette de dessert excellente par melayers

  • Recette de cuisine 4.29/5
4.3/5 (7 votes)
8 Commentaires
96

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients : pour 6 verrines
100g de chocolat à pâtissier
2 grosses cuillères de lait sucré
20cl de crème liquide
2 blancs d’œuf
60g de guimauve
5 biscuits de spéculoos
15g de beurre

Préparation:

recette mousse chocolat au caramel beurre salée


Préparation


Faites fondre le chocolat avec la crème liquide et le lait sucré, ajoutez la guimauve bien mélangée.


Battez les blancs en neige et les mélanger à la préparation une fois refroidis, réserver au réfrigérateur.


Pour la déco, écrasez les spéculoos avec le beurre, étalez sur du papier sulfurisé  passer au four, une fois refroidis, déposé un morceau sur chaque verrine, faites fondre caramel au beurre salée au micro onde, 2 seconde pas plus, versez sur chaque verrines.



  recette mousse chocolat au caramel beurre salée


  recette mousse chocolat au caramel beurre salée





Mots-clés: chocolat, guimauve, mousse

Une portion (env. 60 g) :
Calories 169 kcal   Protéines 2,5 g   Glucides 9,4 g   Lipides 12,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Cré@tions M@rie

Excellent. 5 coeurs. Merci.

nicolase

mes ou va tout nous chercher ses délicieuse recettes merci de nous les faires partager bonne soiréz bizzzzzz

sophye

COMME DAB ... J'ADORE BIZ

anick

ohhhhhhhhh avec des guimauves!!! j'ai les pupilles qui se dilatent !!!! de plaisir !!!!!!hihihi

chouya

Alors ça ce doit etre un pur régal !

sisirena

miam miam miam!!!!!!! parfait! j'ai adoré!!! hihihihi

bises

siaskas

Je prends le caramel de ta recette précédente et je rajoute,chocolat,guimauves et spécoolus.Trop top merci.Bizzz

hiver

bonsoir melayers

5/5 un bonheur pour les yeux et les papilles !!!

Ils ont envie d'essayer

 96Invité, Invité et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.