PAIN EN COCOTTE

Une recette de plat moelleuse par melayers

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Il vous faut 500g de farine type 55 ou 65 30Cl d'eau,sel 1 cuillère à café Un peu d'huile ou du beurre fondu 1 cuillère à soupe 25G de levure de boulanger moi je mets de levure fraiche sinon de la seche Vous mettait que la moitier

Préparation:





P1170553.JPG



 Je vous fait un pain en cocotte moelleux a souhait et la croute craquant sous


 


La dent, sa du bon beurre et une bonne confiture maison hummm !!!!


 


recette PAIN EN COCOTTE


 


 


Il vous faut 500g de farine type 55 ou 65.



30 Cl d'eau, sel 1 cuillère à café.



Un peu d'huile ou du beurre fondu 1 cuillère à soupe.



25G de levure de boulanger moi je mets de levure fraiche sinon de la seche.



Vous mettait que la moitier.



recette PAIN EN COCOTTE


 P1170555.JPG



Mettre la farine dans saladier assez large, mélanger le sel à la farine, creuser.



Une fontaine mettre la levure avec la moitier d'eau tiède et un peu de sucre.



Que vous aurez tourné pour bien dissoudre la levure, le mettre au milleux.



De la farine et rabatre la farine dessus, quand vous voyez que le millieu.



Commence à gonfler, vous petrissez du bout des doigstout en mélangant.



recette PAIN EN COCOTTE





La farine, ajouter le reste d'eau et petrir pendant 6 à 8 minutes, la pate.



Deviens souple sous la main, laissez repose 30 minutes, une fois quelle.



À doubler de volume, la dégasée sur un marbre ou sur une table que vous.



Aurait mis un peu de farine ou de la semoule extra fine.



Dans le fond du faitout en fonte vous mettait une feuille papier cuisson.



Déposez la pate dessus mettre le couvercle et laissez reposer 45 minutes.



Dans une pièce tempérée recette PAIN EN COCOTTE




Faites chauffé votre four th7 (210°c) aprés les 45 minutes faire des tries sur le.



Pain et vous jeter un peu de farine sur le dessus.



recette PAIN EN COCOTTE  Une fois cuit enlevez sans vous bruler le


Déposez sur une grille et laissez refroidir, vous allez vous régaler.



recette PAIN EN COCOTTE   recette PAIN EN COCOTTE





recette PAIN EN COCOTTE



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Mots-clés: pain, PAIN EN COCOTTE

Une portion (env. 100 g) :
Calories 224 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 43,3 g   Lipides 0,0 g  

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9 commentaires

fatou

merci pour cette recette, a essayée !

fatou

je n'ai pas testé mais ça a l'air bon

pascalamelie

Je viens de le sortir du four , mais je ne l'est pas cuit dans une cocote je l'est faconner facon baguette et deux  boules de pain il est parfait je me la garde sous le coude merci

princo

Je viens de l'essayer, se pain est parfais

merci pour la recette

angelo

hum j'adore les pains maison.

juarez-baysse josette

en voila du bon pain!!!!!!!!!!

bianca1963

je suis entraine de dénicher quelque recette j'ai ta recette de pain je cherche autre chose faite avec du bon chocolat et une autre avec de la bonne viande...bonne-nuit melayers et bonne fête.

melayers

haha c'est la quoi vois les gourmandes bizzzzz je te fait un gros bisous

bianca1963

ces sur quant vas ce régaler je te prend un gros morceau moi 

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