Raie à la crème au jus de moule
Une recette de plat excellente par melayers
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Il me resté du jus de moules et quelques moules Il faut une aile de raie 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de crème fraiche Un peu de saumon fumé Du riz long grain cuit 1 carré de légume
Préparation:
Faire cuire la raie dans un peu d’eau et le carré de légume, 6 à 8 minute, réserver.
Versez le jus de moule dans un poêlon, ajoutez la crème fraiche, et le jaune d’œuf battée le tout avec énergie, réservé.
Déposez le riz dans l’assiette, disposez une rondelle de tomate et puis de la raie que vous avez enlevé le cartilage, répétez plusieurs fois la mêmes chose, arrosez de sauce le riz et décoré avec le saumon fumé.
Publié par melayers
Ça a l'air bon !
5 commentaires
mijane
parfait et merci pour cette pensée àgregory trop tot disparu 5/5 bizzzzz
Invité
merci pour la recette et la pensée pour grégory parti trop tot ,5/5 bizzzzzzzz
bianca1963
tu resteras toujours la reine des foodies.merci pour la recette et pour la pensée de Grégory,,bonne journée bisous.
sisirena
merci pour la recette et pour la pensée aussi, j'adore les chansons de Grégory et je le plains aussi, bonne journée
catounette
Excellente recette et merci pour cette pensée pour Grégory,une étoile éteinte trop vite,une voix qui reste présente pour donner de l'espoir aux victimes de cette terrible maladie,merci à toi,bisous