Rouelle de porc et ses légumes
A la fin de la cuisson mettez la crème fraiche, servir avec les légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients : pour 4 personnes* cuisson 1heures environ *préparation 20 minutes* prix bon marché
1 rouelle de porc* 2 oignons* 6 carottes* 6 pommes de terre* 4 beaux poireau couper en deux*
2 belles cuillères de moutarde* 20cl de crème fraiche* 1 litre de bouillon de bœuf *sel * poivre et une cuillère de fleur de thym*
Préparation:
Préparation :
Faites revenir votre rouelle pour bien la dorée, ajoutez les oignons coupés en morceau, mettez le bouillon.
Laissez cuire 30 minutes, ajoutez les légumes épluchez, les 2 cuillères de moutarde, le thym, le sel et poivre.
A la fin de la cuisson mettez la crème fraiche, servir avec les légumes.
Pour 100 g :
Calories 119 kcal
Protéines 3 g
Glucides 11 g
Lipides 5 g
Publié par melayers
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9 commentaires
La Belette
Vraiment très bon. J'ai tout fait cuire en même temps à la cocotte minute : viande rissolée huile échalote, puis dessus carottes, pdt et poireaux posés, bouillon moutarde. À la fin de la cuisson, j'ai retiré poireaux et viande et j'ai ajouté la crème au reste de LÉGUMES, en réchauffant un peu. UN DÉLICE.
Invité
Bonjour, vous le faites à la cocotte ? Au four?
Merci bien
Magphi
Merci pour la recette mais je n’ai pas compris à propos du temps de cuisson. 1h ou 30mn ?
Merci de votre aide
hiver
BONJOUR MELAYERS
VOILA UN BON PLAT QUE J AIME BIEN !!!! 5/5
La cuisine des délices
mummm tout ce que j'aime
catounette
Jy ai goutté tout à l'heure sur ton blog mais c'était trop bon,j'en reprend!!! bisous
melayers
merci mes amie vous me mettait du baume au coeur bisousss
sisirena
très intéressante ta recette, je vais la faire très prochainement
bizzzz
siaskas
Miam,belle recette et jolie photo ma belle 5/5 pour toi.Bizzz