SAINT HONORE AVEC SA PETITE VERRINE

Une recette de verrine chocolatée par melayers

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recette SAINT HONORE AVEC SA PETITE VERRINE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250g de feuilletage Voir la recette Crème pâtissière avec 1/2l de lait Voir la recette 1 cuillère de kirsh Pâte à choux avec 1/4l d'eau Voir la recette 350g de crème fraîche fondant chocolat et café

Préparation:


Réalisez votre feuilletage ou utilisez une pâte du commerce.


Réalisez votre crème pâtissière et parfumez légèrement au kirsh. Étalez votre pâte feuilletée, mettre sur les petites tartelettes et piquet avec une fouchette.


Confectionnez votre pâte à choux, dressez une douzaine de petit éclair avec une douille unie,
Cuire vos éclair et vos tartelettes.


 
Garnir les éclairs refroidis avec la crème pâtissière : Remplir par le coté en perçant un petit trou.
Garnir les tartelettes de crème pâtissière, placer les éclair un au fondant chocolat et deux au fondant café.
Sur les tartelettes.



garnir le millieu de crème chantilly, prende la verrine mettre un peu de crème anglaise et un peu de fondant au chocolat
et finir par la chantilly parsemer de copeaux de chocolats


Mots-clés: SAINT HONORE AVEC SA PETITE VERRINE, verrine

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

merci facha bizzz

facha

Jolie présentation, c'est important dans la cuissine.  Bises.

Ils ont envie d'essayer

 41Invité, Invité et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.