Biscuits cuillère

Une recette de biscuits facile par MéliMélFlo

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6 Commentaires
99

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs75 g de sucre semoule75 g de farine tamiséeSucre glace

Préparation:


Monter les blancs assez fermes.


Ajouter le sucre, poursuivre encore quelques minutes avec le fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien serrés.


Ajouter délicatement les jaunes puis la farine tamisée, mélanger avec une maryse.


Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.


A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse assez large, dresser des bâtonnets (18 pièces de 8 cm) ou une cartouchière et un rond pour une charlotte de 18 cm.


Préchauffer le four à 160 °C.


Saupoudrer généreusement de sucre glace, attendre que le sucre soit absorbé (au moins 10 min) et saupoudrer à nouveau (certains en mettent une 3éme fois mais j'ai testé, je trouve pas ça utile).


Cuire 10 à 15 min.


Et encore plein d'autres recette sur mon blog http://melflo.over-blog.com/ et de photo pour cette recette


Mots-clés: biscuits cuillère

Une portion (env. 60 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 30,6 g   Lipides 3,1 g  

Publié par

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6 commentaires

italmo

SUPERBES BISCUITS

MéliMélFlo

merci Rosinette

rosinette

Ils sont superbe

MéliMélFlo

merci pour les compliments, franchement c'est un jeu d'enfant de les faire.
j'en ai fait pour faire des tiramisu mais je pense que je vais en refaire pour faire une charlotte , affaire à suivre

Gioisa05

Ils sont super beaux
Je garde pour essayer !! merci

VICKETTE

Merci beaucoup ! ça à l'air facile et bien bon : je garde !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Gioisa05 a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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