Chouquettes
Superbe ces petites chouquettes - nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
25 Cl d'eau100G de beurre140G de farine8 C à soupe de sucre en grains4 Oeufs
Préparation:
Versez l'eau dans une casserole faite chauffer, ajoutez le beurre. Porter à ébulition, puis retirer du feu.
Versez en une fois la farine et mélangez énergiquement jusqu'à ce que le pâte se décolle de la cuillére en bois et du fond de la casserole.
Préchauffez le four à 220°.
Placez la pâte dans un saladier, incoporez les oeufs un à un en mélangeant bien apres l'intégration de chaque oeuf. La pâte doit etre élastique.
A l'aide d'une cuillére à café déposez des petits tas de pâte. Soupoudrez de sucre en grains.
Enfournez et faite cuire 30 min (au bout de 20 min, entrouvez la porte du four de maniére à obtenir des chouquettes moelleuses).
Une portion (env. 130 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 28,0 g
Lipides 16,5 g
Publié par melis06
2 commentaires
nicolase
superbe ces petites chouquettes
catounette
Je crois que tout le monde raffole de ces petits choux!!