Rochers à la noix de coco

Congolais noix de coco

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recette Rochers à la noix de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour les rochers :180 g de noix de coco râpée 120 g de sucre2 blancs d’œuf
Pour l'enrobage :100 g de chocolat noir (ou au lait, blanc)1 c. à café d’huile de tournesol

Préparation:

-Préchauffez le four à 200°C.

-Mélangez dans un saladier la noix de coco, le sucre et les deux blancs d'oeufs.

-Faire de petites boules avec l'aide de vos mains et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.


-Enfournez pour 5 à 10 mn. (Dès qu'ils deviennent dorés, c'est prêt !).

-Laissez refroidir


Pour l'enrobage :

-Faire fondre le chocolat avec l'huile au micro-onde, bien mélanger et tremper la base des rochers dedans puis les disposer sur du papier sulfurisé et laissez figer.

Puis nappez le dessus avec une poche à douille.


J'ai trouvé la recette sur le blog de perleensucre + pour plus de gourmandise, faite congeler de petit tas de nutella et fourré les rochers avant cuisson de nutella congelé, c'est top !!

Une portion (env. 120 g) :
Calories 569 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 46,4 g   Lipides 37,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Gigia

Mhmmmm ca a l'air supet bon
Je vais tester et vous donnerai des nouvelles.
Merci

trefles16

ils sont vraiment magnifique ! j'en croquerai bien un! ou deux...ou trois..... ^^

rosinette

Oh qu il sont beau

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 43Gigia, Invité et 41 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.