Le vrai hachis parmentier

Une recette de plat maison par melody

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
1 Commentaires
108

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

*Pour la viande:400g de viande haché 200g de chair a saucisse 2 oignons 100g de gruyere rapésel et poivre*Pour la purée:1k2 de pommes de terre60g de beurre40cl de lait1 pincée de noix de muscade

Préparation:

-Faire cuire les pommes de terre.


-Coupez les oignons finement et les faire revenir 5 minutes a la poele, puis ajoutez la viande, la chair a saucisse, laissez cuire 10 minutes environ. Salez et poivrez.


-Une fois les pommes de terre cuites, passez les au moulin a légumes, ajoutez le lait, 50 g de beurre et la pincée de noix de muscade, mélangez jusqu'a obtenir une purée onctueuse.


-Dans un plat a gratin beurré, déposez la viande pui recouvrez avec la purée.


-Mettez le gruyere rapé par dessus et les 10 g de beurre restant.


-Mettez au four 15 a 20 minutes.


Mots-clés: chair a saucisse, hachis; pommes de terre, pomme de terre, viande haché

Une portion (env. 230 g) :
Calories 426 kcal   Protéines 36,7 g   Glucides 4,6 g   Lipides 25,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Invité

THERMOSTAT?

 

Votes

Invité, Invité et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.20/5

4.2/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 108Invité, Invité et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.