FOIES de volaille et son riz jaune

Une recette de plat proposée par katcelau

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
6 Commentaires
219

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de foie de volaille 1 Petit verre de vin blanc1 Cuil a soupe de vinaigre balsamique 1 Oignon 1 Gousse d ail Huile d olive 23 Cuil. D eau pour deglacer . 1 Cuil a thé de massalé Une dose de safran

Préparation:

Faire dorez dans une poele l oignon coupez l ail ecrasez avec l huile d olive 2/3 mn en suite mettre les foies coupez les en deux ou trois morceaux les faire revenir doucement en surveillant 5/10 mn (brule vite).


Quand tout est presque cuit rajoutez un petit verre de vin blanc sec. une cuil. A s de vinaigre balsamique. Salé poivré. Pour suivre la cuisson jusqu a ce que les foies soient cuit a votre gout. (rosé ou bien cuit) moi j aime bien cuit... Deglacer avec 2 cuil d eau si nécéssaire.


Faire un riz creole cuisson de base : mettre dans l eau du riz une petite dose de safran et une petite cuil. A thé de massalé.. Le tout avec une bonne tranche de pain AU SEPT CéRéALES DE SISIRENA tres bon.... Comme sur la photo !!


Mots-clés: foies /vin blanc /vinaigre balsamique /

Une portion (env. 130 g) :
Calories 138 kcal   Protéines 14,3 g   Glucides 2,6 g   Lipides 2,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

6 commentaires

simrah

merci beaucoup la recette est delicieux bissss

katcelau

merci les fifilles pour tout les commmm ssss simpat   !!!!! bissss kat

fistouille

5 coeurs pour cette belle recette hum ca me donne fain tous ca

anick

vive les épices ! surtout pour du foie c'est idéal j'aime !!!! biz

siaskas

5 coeurs pour toi et pour .....Tu vois qui ? Qui va me mettre à son tour 5 coeurs pour cette recette hiihihihi Bizzzz

hiver

j en prendrai bien une petite assiette !!!! 5/5

la même que sur la photo car elle est jolie !!!!

Ils ont envie d'essayer

 219Invité, Invité et 217 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.