GALETTES sablés de pâques A L ORANGE
Petits sablés de pâques a l orange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
50G d orange confite250 G de farine100 G de sucreUn zeste d orange2 Cuil a soupe de lait1 Oeuf125G beurre Glaçage150G de sucre2 Cuil de jus d orange
Préparation:
Hacher l écorce d orange en très petits morceaux verser la farine tamisée dans votre robot le sucre le zeste d orange le lait l oeuf.
Ajouter l écorce d orange hachée et le beurre coupé en morceaux.
Recouvrir de farine et pétrir rapidement.
Laisser reposer la pâte 1 heure après avoir fait une belle boule.
Abaisser le pâte sur 4/5 mm d épaisseur.
Découper des disques et autre chose comme moi des cloches les fleurs !!! A l emporte pièce.
Faire cuire 8/10 mn a four 180° (th6) LAISSER REFROIDIR.
Glaçage
Diluer le sucre glace avec le jus d orange et un peu d eau + un petit colorant alimentaire orange pour moi.
Glacer la surface des galettes j ai passé mon pinceau 3 fois pour bien glacer.
Bonne degustation.
J ai trouvé ma recette sur un livre petits fours bredelle d alsace.
glaçage
Mots-clés: farine sucre oeuf orange beurre lait
Une portion (env. 80 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 41,6 g
Lipides 10,6 g
Publié par katcelau
7 commentaires
GUY59600
de superbes biscuits j'en prend quelques un
bisous
Mamyloula
tu m'en gardes un peu j'arrive en avion lol bisous
Catalina
très jolis
bisous
Oh la gourmande
Superbes tes sablés, j'adore l'orange, j'ai bien envie de t'en piquer
Bisous
jeanmerode
de bons et jolis sablés
Cuisineplaisir
Beaux petits sablés pour 'les cloches' et amis des cloches...j'espère qu'elles en distribueront aussi au citron. . Bises
Kilomètre-0
Y'a de quoi faire, tu nous en envoies ???
Bisous