Tartare de tomates sur son lit d'ebly au fromage frais

Une recette d'entrée facile et rapide par titia31

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

500gr de tomates5 petits cornichons1 échalote10 brins de ciboulette fraîche1sachet d'ebly=125gr250gr de fromage frais4 cuillères a soupe d'huile d'olive1 cuillère a soupe de moutardeselpoivre.

Préparation:

Faites cuire le sachet d'ebly à l'eau boillante salée pendant 10 minutes puis égouttez-le et passez-le sous l'eau froide.


Coupez les tomates en petits cubes, hachez les cornichons et l'échalote, mélangez le tout dans un saladier et assaisonnez d'huile d'olive, moutarde, de sel et de poivre.


Mélangez le fromage frais et la ciboulette ciselée, ajoutez l'ébly cuit, salez et poivrez.


Dressez dans des verres ou dans des coupelles en disposant l'ébly au fromage frais au fond et le tartare sur le dessus.


Placez au frais quelques minutes avant de servir.


Mots-clés: voilà une entrée super facile a réaliser

Une portion (env. 280 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 2,8 g   Lipides 16,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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catounette

Bien fraîche cette petite entrée,merci

Ils ont envie d'essayer

 16Invité, Invité et 14 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.