La couronne des rois

Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.

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recette La couronne des rois

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1,5 orange non traité 180g de beurre4 oeufs15cl de lait225g de fruits confits225g de sucre en poudre1,5 cuil.à soupe de sel fin 450g de farine30g de levure fraîche de boulangerie 3 cuil. à soupe de fleur d oranger Surcre en gros grains

Préparation:

Faîtes fondre le beurre puis laissez le refroidir.
Faites tiédir le lait, versez le dans un bol sur la levure, mélangez.
Râpez finement le zeste de l orange.
Dans un saladier mettez la farine, faites un creux au centre et versez la levure délayée dans le lait.
Ajoutez les oeufs, le beurre, le sucre en poudre, la fleur d oranger et les zestes.
Commencez à mélanger avec une fourchette puis malaxez avec les doigts pour obtenir une pâte souple et élastique.
Déposez la pâte dans le moule avec du papier cuisson. Couvrez avec un linge épais et laissez lever 1 à 2h.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Quand la pâte remplis complètement le moule, garnissez la de fruits confits.
Saupoudrez de sucre en grains et enfournez 35 minutes.
Bon appétit.


Une portion (env. 240 g) :
Calories 787 kcal   Protéines 24,5 g   Glucides 90,5 g   Lipides 31,8 g  

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2 commentaires

rosinette

ouahh superbe!!

jeanmerode

une belle et bonne couronne des rois,jolie photo

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • reva trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.