Mimimistic

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Chocolatine amandine

Une recette de dessert très facile par Mimimistic

Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (5 votes)

11 Commentaires

168

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

240 G de chocolat noir concassé 200 G de beurre en parcelles 20 G de beurre mou pour le moule 15 Cl de lait 1 C. À c. D'extrait de vanille liquide 100 G de farine 200 G de sucre en poudre 6 Oeufs 125 G d'amandes en poudre 1 Pincée de sel Sucre glace

Préparation:

- Préchauffez le four à 160°C (th. 5/6).
- Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre, le lait et la vanille liquide sur feu très doux.
- Hors du feu, incorporez la farine et le sucre en poudre en fouettant.
- Fouettez les jaunes d'oeufs avec les amandes en poudre, incorporez au mélange précédent.
- Fouettez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Versez dans un moule à manqué beurré.
- Enfournez pour 1 heure.
-Servez froid poudré de sucre glace.

Vous pouvez accompagner ce dessert de crème anglaise : un régal !

Mots-clés: amandes, chocolat, gâteau au chocolat

Une portion (env. 220 g) :
Calories 846 kcal Protéines 13,4 g Glucides 62,7 g Lipides 53,8 g

Publié par Mimimistic

Ça a l'air bon !

11 commentaires

Invité

moi je le fait sans amandes et je modifie quelque trucs et il est extra !!!!

dimanche, 31 mars 2013, 20:43 # -

Camarilla

J'espère bientôt rentrer dans ce site proposer mes recettes aussi....seulement je n'ai pas encore ouvert ma boîte e-mail...mais ce gâteau est extra, je te remercie Mimistic!!!

jeudi, 23 juin 2011, 12:50 # -

Invité

tro bon

jeudi, 20 janvier 2011, 18:07 # -

LILOU

hum!!! parfait ce gâteau " amatrice de chocolat "

samedi, 14 août 2010, 14:36 # -

CAPUCINE

HELLO !

Simplement votre recette est facile à réaliser , cependant pour les amateurs de chocolat ce gâteau est très calorique ***

samedi, 14 août 2010, 14:32 # -

Mymy

Je confirme c'est un gateau très bon et très apprécié par les invités qui aiment le chocolat !! =)

lundi, 17 mai 2010, 14:02 # -

Invité

salut jai pris votre recette par hasar et je pence bien faire votre gateau car il a l'air trés apétissant

dimanche, 19 avril 2009, 16:24 # -

GAETAN

SALUT, JE M'APELLE GAETAN. JE TROUVE QUE TON GATEAU A L'AIR TRES BON. VOILA C'EST TOUT CE QUE J'AVAIS A TE DIRE.

samedi, 14 mars 2009, 14:02 # -

majdus

je peux remplasser la c.à c. d'extrait de vanille liquide par un saché de sucre vanille??
merci pour la recette ça semble suculant et je ne vai pas tarder à l'essayer.

mercredi, 21 mai 2008, 01:50 # -