Flan de tomates au chèvre et au basilic

Superbe présentation - Cuisineplaisir

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
4 Commentaires
171

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Oeufs 25 Cl de lait 2 Tomates mûres 10 Olives vertes dénoyautées 1/2 Bûche de chèvre (allégée pour moi) Feuilles de basilic frais Sel Poivre

Préparation:

-Lavez les tomates et coupez-les en tranches fines.
-Dispersez-les au fond d'un plat allant au four.
-Coupez les olives en rondelles et dispersez-les sur les tomates.
-Coupez la bûche de chèvre en tranches fines et disposez-les sur les tomates et les olives.
-Battez les oeufs, ajoutez le lait, le sel, le poivre et la moitié des feuilles de basilic - mélangez.
-Versez cette préparation dans le plat.
-Enfournez à th. 6 (180°C) pendant 30 à 45 mn.
-Enfoncez la pointe d'un couteau pour voir si elle ressort nette.
-Coupez votre flan en 2 et sortez chaque partie avec une spatule pour les égoutter (laissez l'eau au fond du plat : les tomates rendent de l'eau).
-Servez dans les assiettes et parsemez des feuilles de basilic restantes.

Ce flan est un véritable délice - on peut le déguster chaud, tiède ou froid !

Une portion (env. 360 g) :
Calories 309 kcal   Protéines 10,9 g   Glucides 18,2 g   Lipides 14,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

elena

magnifiqavo....

Cuisineplaisir

Superbe présentation

lory

uauu, quel bel plat..plein de saveur!!

chouya

Aille Aille Aille tout à fait le genre de bonne chose que j'aime !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Poupoune888 a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 171Invité, Jess08 et 169 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.