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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée préétalée
2 oignons
2 gousses d'ail
4 c. à s.d'huile d'olive
5 tomates mûres
sel
poivre
herbes de Provence
20 feuilles de basilic ciselées
Préparation:
- Préchauffez le four à 210°C (th.7)
- garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée - piquez-la à la fourchette
- Faites revenir les oignons et l'ail 5 mn dans 1 c. à s.d'huile d'olive chaude
- Répartissez-les au fond de la tarte
- Coupez les tomates en tranches fines (gardez la peau des tomates) et disposez-les en rosace sur la tarte - salez et poivrez
- parsemez des herbes de Provence et arrosez avec 2 c.à s.d'huile d'olive
- Enfournez pour 25 mn
- Parsemez du basilic et aspergez du reste d'huile d'olive.
Une tarte délicieuse et légère qui sent bon La Provence.
Très facile à faire, cette entrée peut se déguster aussi bien tiède que froide.
Mots-clés: tarte, tarte salée, tomate
Publié par Mimimistic
