Caramel au beurre salé

Une recette d'accompagnement facile par mimine59

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recette Caramel au beurre salé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 Gr de sucre en poudre 20 Cl de crème liquide 70 Gr de beurre salé

Préparation:

Dans une casserole mettre le sucre et chauffez jusqu'à obtenir une couleur ambrée.


Faire chauffer la crème liquide au micro-onde.


Quand le caramel a la couleur souhaité, ajoutez la crème petit à petit en mélangeant sans arrêt.


Quand il n'y a plus de bouillons ajoutez le beurre et bien mélanger afin d'obtenir un caramel lisse, dans le cas contraire remettre quelques minutes sur feu doux.


Versez dans un bocal et laisser refroidir complètement avant de mettre au frigo.


Sortir le bocal qualques minutes avant utilisation pour lui redonner son crémeux ou passez le au micro-onde si il y a urgence .



Mots-clés: caramel

Une portion (env. 70 g) :
Calories 241 kcal   Protéines 0,7 g   Glucides 25,3 g   Lipides 14,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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11 commentaires

LiliCaramel

Mercii

lafeecrochette

Tout bon .....

mimine59

Je dirais 2 ou 3 semaines au frigo, après tout dépend si tu est une grande consommatrice bisous

marylineH

Elle est facile ta recette, je garde. Je peux en faire des réserves? Ou bien à cause de la crème on ne peut pas le conserver? bisoussss

Notre am❤ur de cuisine

Hummmmm c trop bon:!!!!

Oh la gourmande

Que du bonheur...

mimine59

c'est mon 1er essai merci à tous

katcelau

j ai jamais fait!!!!au beurre salé merci kat

lyly59

hummm , c'est très bon !!!!!

jeanmerode

un bon caramel au beurre salé

Votes

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