Chantilly au mascarpone
Une crème onctueuse et aérée !!!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 Cl de crème liquide entière 30% 4 Cas de sucre glace 100 Gr de mascarpone
Préparation:
Commencer par mettre le bol ainsi que les fouets et la crème liquide au congélateur pendant 20 mn.
Détendre le mascarpone et l'ajouter à la crème.
Commencer à fouetter au batteur en augmentant la vitesse.
Quand la crème commence à épaissir y ajouter le sucre glace sans arrêter de fouetter.
Arrêter de battre quand la chantilly est bien ferme.
Elle accompagnera tout vos gâteaux, glaces, crêpes etc etc etc...
Mots-clés: crème liquide, mascarpone, sucre glace
Une portion (env. 80 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 10,1 g
Lipides 16,1 g
Publié par mimine59
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
rosinette
Super ta chantilly
mimine59
Merci à tous Bisous
italmo
superbe ta chantilly mascarpone facile et délicieuse
Kilomètre-0
Je ne connaissais pas avec le mascarpone, la chantilly gagne encore en gourmandise
katcelau
alors la ...je trempe volontiers mon doigt dedans et plus tôt deux fois qu une !!!! bizzz kat
marylineH
C'est vrai que c'est bon, j'en fais très souvent ici, on adore ça bisous
jeanmerode
super chantilly au mascarpone