Mousse de petits suisses

Un tiramisu sans mascarpone :-)

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Petits suisses 100 Gr de sucre ( cassonade pour moi) 2 oeufs Sel Biscuits secs aux choix ( pour moi spéculoos )

Préparation:

Commencer par égoutter les petits suisses.


Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige avec une pincée de sel.


Quand ils commencent à monter ajouter la moitié du sucre.


Battre les petits suisses avec les jaunes d'oeufs et le reste du sucre.


Puis y ajouter les blancs en les mélangeant délicatement.


Dans le fond des verrines y casser 1 ou 2 biscuits.


Mettre une couche de crème et à nouveau du biscuits.


Terminer par une couche de crème et décorer avec chocolat en poudre ou comme moi copeaux de chocolat.


Mettre au frigo minimum 5 heures l'idéal est de les faire la veille.



http://quandmiminecuisine.over-blog.com/


Mots-clés: petits suisses, spéculoos

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6 commentaires

mimine59

Il y avait peut-être un peu d'eau dans les petits suisses !!!!

Invité

Bjr ct délicieux mais j'ai eu du liquide aubfond des verrines alors pouvez vous m'aider svp ?

Ma truffe 2

ça change de ma recette ou je met du café instantané ,je vais tester la tienne ,merci bizzzzzzzzzzzzz

mimine59

Merci les filles bisous

italmo

C'EST SUPER TA PETITE MOUSSE AUX PETITS SUISSES CELA FAIT UN PEU COMME MOI AVEC MON BROCCIU
BISES

Mamyloula

hummm elle me tente bien ta recette je prends bisous

Votes

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.

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