Rôti de porc à la moutarde

Servir avec des pommes de terre sautées ou frites ou tout ce que vous voulez :-

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rôti de porc de 800 gr 1 Oignon Champignons Moutarde 1 Petit pot de crème fraîche Sel Poivre 1 Verre d'eau Beurre

Préparation:

Dans un peu de beurre faire dorer le rôti sur toutes les faces puis retirer le.


Faire rissoler l'oignon émincé et ajouter les champignons.


Badigeonner le rôti de moutarde et le remettre avec les oignons.


Ajouter l'eau saler poivrer puis couvrir et laisser mijoter 1 h 30.


15 Mn avant la fin la fin de cuisson y ajouter la crème fraîche et faire épaissir la sauce.


Servir avec des pommes de terre sautées ou frites ou tout ce que vous voulez .



http://quandmiminecuisine.over-blog.com/


Mots-clés: moutarde, porc

Une portion (env. 180 g) :
Calories 257 kcal   Protéines 23,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 14,2 g  

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4 commentaires

snoopy45

Viande tendre et sauce excellente. A refaire

lyly59

Bonne idée , je testerai .Merci

fanfan

C'est trop bon !

makiace

Très bon le rôti cuisiné ainsi...bizzz

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    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    fanfan a trouvé ça délicieux!.
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    lyly59 a trouvé ça délicieux!.
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