Tagliatelles à la carbonara

Une recette de plat simple et rapide par mimine59

  • Recette de cuisine 5.00/5
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1 Commentaires
70

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 gr de tagliatelles fraîches 250 gr de lardons fumés 6 oeufs 60 gr de parmesan Sel et poivre

Préparation:

Cuire les pâtes dans de l'eau salée comme indiqué sur le paquet.



Battre les oeufs en omelette avec le parmesan.



Saler et poivrer.



Cuire les lardons sans ajouter de matière grasse.



Une fois les pâtes cuites, les égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.



Ajouter aux pâtes les lardons et le mélange oeufs parmesan.



Et remettre sur feu doux quelques minutes en remuant sans arrêt.



Servir chaud et soupoudrez de parmesan si il vous en reste .




Mots-clés: lardon, parmesan, Pâtes

Une portion (env. 190 g) :
Calories 281 kcal   Protéines 16,6 g   Glucides 9,2 g   Lipides 16,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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jeanmerode

une bonne assiette de tagliatelles

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.